2022/10/17(月)年中無休

毎日お昼12時~夜22時

シェフの料理修行

荒ぶる広東リバイバル

①飲茶

カイタック空港から港へ
移動しジェットフェリーで
マカオに到着し、深夜2時
今で言う旧館リスボアB1へ。
噂には聞いていたが、目の前に
回遊魚・回遊魚・回遊魚の群れ
ざっと1,000名以上が
公安監視の下、瞬いている。

翌日、ポルトガルエリアの
丘の上をシマにしている
ロシアンシンジケートへ。
当店隣のギラギラさん以上に
ド派手な看板に書いてあるのは
『RUSSIAN 10P OK』
金太マカオに着く の
フレーズが頭をよぎる。

②黄金炒飯

某カジノ賭博所から香港に戻り、
チムサーチョイのネイザンロード
沿いにある九龍ナンバー1を
掲げる白いレストランへ。
金賞受賞の黄金炒飯を舌鼓
するも、うかいのガーリック
ライスの方が私の口には合った。

給仕に2度チェックを促すも
待たされる事15分。
フライト時間が迫る中、給仕は
一向に来る気配すら無い為、
テーブルに500ドルと
『RUSSIAN 10P OK』
のフライヤーを置いて帰途に就く。

※荒ぶらない様に、オフ会は
タイガーエアで台北へ行きました。

可愛い飲み放題店
SPECIAL(スペシャル)
東京都新宿区歌舞伎町
1-7-1 J2ビルディング2F

約2年前